姜丝香菇蒸鸡

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那天不知道要煮什么

(ˇˍˇ） 想～啊想~就想起很久没弄这道菜了

这道是很久没吃的妈妈菜

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还记得以前住在家里时，妈妈若是蒸这道鸡肉的话

就会准备一些小辣椒配上酸柑汁来沾鸡肉吃

嗯~~~想起都流口水。。。O(∩_∩)O~

还有那个鸡汤~~~真是太鲜甜了

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~~食谱分享~~

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~材料~

鸡胸肉、鸡腿 各一个 （我不喜欢太油腻，所以鸡肉都去皮了）

香菇（切丝）、姜丝 、麻油（份量依个人喜欢）

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~做法~

鸡肉洗净后，放入少许的盐拌匀

鸡肉摆盘后放上香菇和姜丝，然后淋上适量麻油

水滚后放入鸡肉，蒸半小时或至熟

蒸熟后放入适量的蒜米油就大功告成了