美极煎鸡片

会煮这道菜是因为除了鸡肉外

其他材料家里都还有存货 O(∩_∩)O~

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煮出来的煎鸡片味道还很不错

咸咸甜甜的，还有一股很香的花雕酒味

但放心，吃多了你也不会醉
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这道煎鸡片唯一的不足就是~~

鸡肉被我煎得太干、太硬了

吃起来没什么肉感 ~~(>_<)~~ 有待改进

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~~食谱分享~~

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~材料~

鸡胸肉 300gm （切片）

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~腌料~

1粒鸡蛋、1大匙美极鲜酱油、1大匙绍兴酒

1小匙糖、1大匙粟粉

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~汁料~

3大匙水、1大匙美极鲜酱油

1大匙绍兴酒、1大匙糖、1/2大匙生抽

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~做法~

将鸡胸肉片加入腌料拌匀，腌约30分钟

烧热5大匙油，放入鸡胸片小火煎至两面金黄后，盛起

用干净的镬将汁料煮至浓，倒入鸡胸肉片炒匀，即可

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