超全の点心

19/10/2009 星期一 ~~ 屠妖节补假我不用上班 O(∩_∩)O~

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我和哈比送大小宝上幼儿园后

哈比建议要去超全喝茶吃点心

毕竟我们真的很久没有去光顾了

还真的有点想念

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可能今天是工作天，所以没有很多人

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我的最爱~~~紫菜卷

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虾饺

哈比的最爱~~叉烧包

放了多多美乃滋的虾卷

脱壳前的糯米鸡

脱壳后的糯米鸡

哈比只拿了以上的几种点心而已

我们还点了一壶的“菊普”

在这儿吃点心如果没有配茶喝

待会你的舌头就会受罪了，因为味精很多一下

吃完点心，原本哈比还想坐着慢慢“叹”茶的

谁知道我的老毛病又发作了(*^__^*) 嘻嘻……
我的肚子又开始一阵阵的痛了

不知道为什么呢？

每次在这儿用餐后我的肚子都会痛的

还记得有一次痛到去附近的旅馆借厕所呢 O(∩_∩)O~

香辣蜜汁鸡

刚刚上碟时我偷偷吃了一小块

哗！好好吃噢！咸中带点辣又带点蜜糖的香甜

而且粘在鸡肉外层的蜜糖，吃起来还有点想麦芽糖叻 O(∩_∩)O~

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哈比吃后也大赞好吃，只是略嫌份量煮得少了点

但也不算很少啊！两个全鸡腿叻~~

既然那么受欢迎，下次再煮多点就是了 O(∩_∩)O哈哈~

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~~ 食谱分享 ~~

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~ 材料 ~

2只全鸡腿，斩块、5杯炸油

6条辣椒干，剪小段

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~ 腌料 ~

1小匙生抽、1/2小匙盐、少许糖

1大匙绍兴酒、1大匙粟粉

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~ 汁料 ~

3大匙蜜糖、3大匙水、1/2小匙盐

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~ 做法 ~

鸡肉加入腌料拌匀腌1小时

放进热油中炸至金黄色及熟，捞起沥干油分

在镬中留少许油，放入辣椒干炒香

加入汁料煮至很浓，再加入鸡肉拌匀即可上碟

莲藕黑豆汤

请问你们是否有听过家里供奉观世音菩萨的

就不能在自家里煮莲藕吃吗

要吃的话，就要在外头吃

这到底是哪一门子的道理叻 (O_O)？

我们也管不了那么多了

想吃就吃、想煮就煮

这道汤我是采用慢炖锅炖的

我由晚上开始炖到隔天早上才放入一些盐调味

我大约用了12个小时来炖这道汤

炖出来的汤，味道可是赞赞赞叻~~(*^__^*) 嘻嘻……

你们也不妨试一试吧！

~~ 食谱分享 ~~

~ 材料 ~

300克 汤骨/煲汤骨、500克 唐山莲藕（削皮、切片）

100克 黑豆（用清水浸泡1小时）、30克 红枣

100克 大头菜（切条）、3公升 清水

~ 调味料 ~

1小匙 盐、1小匙 鸡精粉

~ 做法 ~

把所有材料洗净后放入汤锅中，注入清水煮沸

盖上以慢火煲2小时

加入调味料拌匀，即可

~~ 菲比小叮咛 ~~

由于我的慢炖锅只能容纳1.8公升的水

所以调味料方面我只加入适量的海盐而已

菜香豆腐

豆腐可是哈比爱吃的其中一种菜肴

但我就不是很喜欢

嫁给哈比那么多年了，每次做菜都是依我的口味煮的 (*^__^*)

就连我妈在我们回家时，都会煎一些软豆腐给她这位女婿吃

而我这个做老婆的就~~~~~~《想来也有点愧疚。。》

为了儞补这一点我就往食谱中取经去了

哈哈~~还好给我找到了这道~~~菜香豆腐啦

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这道菜肴的材料简单，而且是用蒸的

清清淡淡瞒适合哈比的口味 O(∩_∩)O~

~~ 食谱分享 ~~

~ 材料 ~
2块水豆腐、1大匙油、1大匙葱头仔碎

3大匙菜脯碎<浸淡>、100gm 肉碎

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~ 调味料 ~

1大匙蚝油、1/2小匙糖、少许麻油和胡椒粉

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1大匙青葱粒

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~~ 做法 ~~

烧热1大匙油，爆香葱头仔，下菜脯炒香

再加入肉碎和调味料炒匀，铺在豆腐上

煮滚蒸笼水，放进豆腐大火蒸10分钟即可取出

洒上青葱粒趁热享用

~~ 菲比小叮咛 ~~

我的2块水豆腐是分两次蒸的

所以材料方面炒好后要分两份噢！

友族婚宴

昨天我们出席了一场友族婚宴

地点就在Seberang Jaya Tapak Expo里的礼堂

宴会是自助餐式的

时间是由中午十二点开始、下午六点结束

如果脸皮够厚的话，或许可以在哪吃了午餐和晚餐才走人呢~~~

我们大约一点到场，场地还算“豪华”但可惜没有冷气服务的

就只靠那几把老风扇在转啊转啊，都不知道在吹什么

出席的人数又不少搞到整个场地好不闷热

我们唯有快速的吃了就走人

这两个小蛋糕是在进场时主人家给的

平时都是看人分发鸡蛋的，还是第一次看到分蛋糕的(*^__^*)

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进场后大宝就迫不及待的打开来吃了

就连小宝的那份也被大宝吃掉了 +_+

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这盘是我的~~只放了一块鸡肉和几块马铃薯而已

不要以为我是含蓄而不敢拿多多

等一下你就知道为什么了 O(∩_∩)O~

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开始吃时感觉味道还有点怪怪的

但吃着吃着就觉得还很不错吃一下

连小宝也很爱吃那个鸡肉

哈比怕我吃不够又去拿了一碟

结果呢~~那一整盘的食物是进了哈比的肚子

不胖死他才怪。。。。O(∩_∩)O哈哈~
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我们的饮料 ~~ 任我们要喝多少都可以

只要那个jar里的饮料剩下不多

服务生就会拿新的一壶来更换了

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吃饱后我就四处走动走动，顺便来个随手拍

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现挂在礼堂中央的彩带

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供新人进行结婚仪式的舞台

这个舞台应该也花了不少钱吧

《不好意思哦！由于我是用手机拍的，光线又不足，所以。。。》

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要看清楚噢！这次的自助餐是由这家公司供应的

接下来我要带大家去看看今天所有的菜肴囖

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咖喱鸡肉和咖喱羊肉

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Kari Perapu，不知名的菜和一堆的橙

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全场就只有这几样菜式而已。。

各位你们知道为什么我只拿那么少了吗 O(∩_∩)O哈哈~

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要离开时，主人家又拿了小蛋糕给大小宝

当然最高兴的莫过于是大宝囖

因为小宝那份也是归她的嘛

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由于大小宝是第一次参加友族的婚宴
所以我叫她们站在入口处拍张照片做留念 O(∩_∩)O~