莲藕黑豆汤

请问你们是否有听过家里供奉观世音菩萨的

就不能在自家里煮莲藕吃吗

要吃的话，就要在外头吃

这到底是哪一门子的道理叻 (O_O)？

我们也管不了那么多了

想吃就吃、想煮就煮

这道汤我是采用慢炖锅炖的

我由晚上开始炖到隔天早上才放入一些盐调味

我大约用了12个小时来炖这道汤

炖出来的汤，味道可是赞赞赞叻~~(*^__^*) 嘻嘻……

你们也不妨试一试吧！

~~ 食谱分享 ~~

~ 材料 ~

300克 汤骨/煲汤骨、500克 唐山莲藕（削皮、切片）

100克 黑豆（用清水浸泡1小时）、30克 红枣

100克 大头菜（切条）、3公升 清水

~ 调味料 ~

1小匙 盐、1小匙 鸡精粉

~ 做法 ~

把所有材料洗净后放入汤锅中，注入清水煮沸

盖上以慢火煲2小时

加入调味料拌匀，即可

~~ 菲比小叮咛 ~~

由于我的慢炖锅只能容纳1.8公升的水

所以调味料方面我只加入适量的海盐而已