顺其自然

当了两个月的无业游民

明天我又将重投职场的怀抱了

面对全新的环境、事与物

心里难免害怕自己会适应不来

唉……！

我是否想太多，顾虑太多了呢？

既来之，则安之

一切就顺其自然吧！

烘焙新手必备の第一和第二本书 <注明篇>

吼吼吼。。。。。
早就对这两本书虎视眈眈的我
昨天在大众书局看到有特价
而且会员价也是超便宜的
高兴得我差点就要喊出来了

再加上哈比的一句“便宜就买咯！”
呵呵！！正中下怀
我还不快手快脚的把两本书捧在怀里么

虽然整个环保袋里最重的就是这两本书
但一切都是值得的。。。

还未拥有与想拥有的姐妹们快快行动吧！！
促销至04/09/2011.


各位姐妹们，真的很不好意思哦！
我的书是在槟城合你广场（Gurney Plaza）的大众书局买的
发帖后，才发现原来不是每间分行都有做促销
所以想买的姐妹们就必须往合你广场跑一趟咯！

巧克力大理石乳酪蛋糕

孟老师的食谱终于不必再沉睡了

(*^__^*) 嘻嘻……

我选了全家人都爱的乳酪蛋糕

只是我把食谱中的咖啡换成了巧克力

基本上这个蛋糕是蛮不错吃的

而且乳酪味是不会很浓的那种

但对于我们就稍微觉得不够那个乳酪味咯！:-D

食谱取自：孟老师的100道小蛋糕

材料:

奶油乳酪 (cream cheese) …………… 200 克

细砂糖 ……………………………………… 60 克

牛奶 ………………………………………… 100 克

玉米粉 ……………………………………… 15 克

蛋黄 ………………………………………… 2 个

蛋白 ………………………………………… 30 克

香草精 ……………………………………… 1/2 小匙

巧克力粉 …………………………………… 1/2 小匙

做法：

1. 在模型内的底部垫上蛋糕纸备用。

2. 奶油乳酪在室温软化后，加细砂糖用隔水加热方式搅拌至奶油乳酪呈无颗粒的光滑状。

3. 分别加入牛奶及玉米粉，用打蛋器搅拌均匀。

4. 离开热水，待稍降温后再分别加入蛋黄、蛋白及香草精，继续用打蛋器搅拌呈均匀的乳酪糊。

5. 取乳酪糊1小匙，加入巧克力粉用汤匙拌匀呈巧克力乳酪糊。

6. 用橡皮刮刀将做法4的乳酪糊刮入模型内，再用小汤匙将巧克力糊舀在表面。

7. 用小刀尖或牙签在巧克力乳酪糊上画线条。

8. 烤箱预热后，在烤盘上倒入热水，以上下火180°C隔热水烘烤约25分钟左右。

做了这个乳酪蛋糕

正好可让我试用新买的切乳酪专用刀

O(∩_∩)O~

果然一刀切下不会有乳酪沾满刀

而且切出来的蛋糕也美美的

不会再想以前那样黏黏的~~

才能园金山咖啡店の云吞面

哈比的朋友介绍说
才能园金山咖啡店の云吞面很不错吃
所以哈比就当了白老鼠先去试吃

试吃是因为。。。。
好吃的话才带我们去吃
若是相反我们就不用去了~~呵呵！！

所以会有这篇文章
就是因为哈比的朋友没有介绍错
而且我们也去光顾了数次


这档云吞面的味道其实也没有很特别
但是就很适合我们的口味咯
最重要的是她们是没有淋上卤汁的
所以吃时不会有太多汤汁


如果觉得比较乾的话
别怕~~~~
他们还有送上一碗云吞汤
可以配着面一起吃
这汤清清淡淡蛮好喝的

我又老一岁了~

其实我的生日已过了快一个月
但关于生日の点滴却到现在才有空放上来
真是惭愧。。。。<突然良心发现> (*^__^*) 嘻嘻……

今年的生日比往年来得热闹
因为很高兴地有一班朋友与我庆祝


第一场庆祝：

一班靓妈为我庆祝的第一个生日
（由于照片都在朋友的相机
所以大家只看到蛋糕照片而已）

上面这张卡是一位靓妈的女儿做的
下面那张就是其中一位靓妈亲手做的
~~~谢谢你们~~~

嘻嘻哈哈及吃完蛋糕后
靓妈们就说要到海边去
大小宝听到后就兴奋了
但我无法同行因为我在晚间已约了人
加上哈比有事又无法赶回来顾孩子
所以最后还是决定让大小宝跟着几位靓妈到海边去



很感谢靓妈们帮我看顾大小宝
回来后除了帮她们洗白白之外
还带她们去吃晚餐~~



第二场庆祝：

当然是约了两位美女咯~~呵呵！


我们吃韩餐去咯~~~！呵呵！


明明我们约好8pm的
但这位美女~~丽萍跟她的千金却7.30pm就到了
果然很准时噢！！
不止早到她们还先吃一轮去了~~哈哈！晕 @_@ ！！


又烤又烫的~~


这里只是一小部分而已
因为我在忙拍照时
丽萍的千金就问她妈咪
“安娣是来吃的？还是来拍照的？”
所以我也不好意思再拍多多了


小食~~rojak 和泡菜

我们一边吃就一边等着迟到的美女老板娘~~Pynn
等到她来时我和丽萍都不知吃几轮去了。。哈哈！！

Pynn来后我们就一边吃一边哈拉的
等到接近要打烊了侍应才把蛋糕拿出来


是冰淇淋蛋糕哟~~！
装饰很美我很喜欢，而且蛋糕也很好吃哦！

要是那个金黄色的巧克力，可以变成真的黄金的话
我想我肯定会更高兴囖~~！哈哈！
别误会。。开玩笑而已
黄金虽值钱，但你们的诚意更可贵
是黄金远远比不上的


在切蛋糕前我们不忘先来张合照


丽萍还送了这只近期很流行的愤怒鸟给我
可惜。。。。。最后。。。


却被这个瓜给占为己有了
还要它陪睡呢~！！


生日虽然已过去了
但我还是很感谢一班为我庆祝生日的朋友
还有所有在面子书给我留下祝福语的朋友
很高兴认识到你们。。。
祝福你们：身体健康，幸福快乐！
还有………………爱你们哟！！