食谱取自:梁琼白教你用快锅煲汤
>> 材料 <<
排骨…… 1 斤
玉米…… 1 根
冬瓜…… 1 斤
红萝卜… 1 条
陈皮…… 1 小片
(可免)
※ 排骨和冬瓜的分量我减少了
>> 调味料 <<
海盐…… 适量
>> 做法 <<
① 排骨洗净、汆烫过水;玉米洗净,切小段。
② 冬瓜洗净,切大块;红萝卜削皮、洗净、切厚片。
③ 在气压锅里加入适量水,放入所有材料。
④ 以高压 (high pressure)煮10分钟。
⑤ 待消气后加入海盐调味,即可食用。
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这次的玉米汤加了冬瓜
味道比平时的玉米汤来得清甜
也是不错喝的一道汤
♫ 小小分享 ♫
本草记载,玉米为健胃剂,煎服亦有利尿之功。
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