臭豆煎蛋

这是一道只会在哈比家出现的菜肴
而我家从来没出现过这道菜
因为妈妈说以前煮过，但无人问津
所以从此就在我家烟消云散了



由于烹煮方法是由家婆口述给哈比听
然后再由哈比转告我的
所以初始做这道菜时都煎得没有很美
也没有很够火候



这次煎的可说是煎得最美、最有火候的一次了
所以嘛~~快快拍下玉照放上来与大家分享囖







※ 食谱分享 ※

臭豆~~数条 （依个人喜好）
鸡蛋~~几粒 （依臭豆及个人喜好）


1）把臭豆剁成碎粒
2）鸡蛋加入适量的酱油、胡椒粉打散
3）把臭豆碎加入蛋液里拌匀
4）小火煎至两面金黄即可


煎好的臭豆蛋可以沾点酱油一起送饭吃。