鸡蛋新不新鲜

要如何知道鸡蛋新不新鲜，可以以下两种方法辨别：

在超市买蛋时，
先看看蛋的外观有没有一粒粒的突出物，
突出物越多表示它越新鲜；
如果蛋壳表面越光滑，
那就表示这颗蛋出生很久了唷！

（笨蛋的我，每次都挑表面较光滑的回家，
原来是买了不新鲜的蛋回家。。。。）

买回家了，在用之前，
可以将蛋浸在冷水里。
如果蛋是平躺的，那表示还很新鲜；
如果倾斜在水中，那么这颗蛋大概已经放了3~5天了；
若蛋直立在水中，这颗蛋可能放了10天以上；
若蛋浮在水面上，那么就八成已经变质了，
也是时候丢进垃圾桶里了。