献给小宝のChocolate Muffin

今天是小宝的生日

所以做了这个Chocolate Muffin让她带去幼儿园与小朋友分享

刚刚拨了电话给哈比问情况

哈比说小宝很高兴、笑容满满的

而且从家里到学校的全程都是自己捧着muffin的

看来她真的很开心哦

在这妈咪要祝你：生日快乐、身体健康、开心每一天！

由于第一次做这个Muffin

所以在份量方面拿捏不准

所烘出来的muffin只够小宝拿到学校去

所以嘛~~这个muffin到底是什么滋味呢，就不得而知囖

我只知道在烘焙到出炉间muffin是不断地散发着香香、浓浓的巧克力味

想要知道muffin味道如何

就要等到我下次再做时才知道了

但应该不需要等很久囖。。。。呵呵！

>>食谱分享<<

(食谱取自：The Kitchen 70's)

Cooking Chocolate ~ 200gm

牛油 ~ 120gm

鸡蛋 ~ 4个

糖 ~ 60gm

自发粉 ~ 100gm

1) Chocolate 和牛油隔水煮溶，待凉。

2) 鸡蛋和糖混合打到糖溶，不需打发。

3) 将鸡蛋糊倒入巧克力酱内，搅拌均匀。

4) 筛入面粉拌匀，将面糊倒入小纸杯。

5) 预热烤箱150度，烘20分钟。

（我用160度，烘20分钟，然后再反方向烘5分钟）

※这个食谱可以做出22个小型的muffin※