Monday, May 24, 2010

蜜瓜西米露


呵呵!蜜瓜西米露可是我爱吃的甜品之一噢!

刚好公司拜拜时有拜蜜瓜
所以拜拜后就拿了一些回家给大小宝吃
怎知道她们竟然不要吃,就连碰都不碰
唉~~小孩的胃口真的难以捉摸

为了要尽快的消化掉这些蜜瓜
我唯有弄了这个蜜瓜西米露囖
(其实是自己想吃,还要多多借口~~~哈哈!)
可惜那蜜瓜的分量没有很多
只够我刨成蜜瓜丝而已
所以出来的成品没有很浓的蜜瓜香味
只有很浓的淡奶味而已
但总括来说还是很香滑的~~~~呵呵!






蜜瓜、冰糖、西米、淡奶


把蜜瓜刨成丝,加入适量的水煮滚,
(可以的话,一半的蜜瓜刨成丝,一半拿来搅拌成蜜瓜汁)
小火煮大约半个钟,加入冰糖调味,
然后加入淡奶、西米以大火煮滚后就可以灭火。


11 comments:

Felicia Chai said...

哇。。棒叻!
以後我也可以試試看;)嘻嘻。。
偷師。。

Pink Lady said...

蜜瓜西米露,我喜欢!加冰块,清清凉凉的。。。

febe said...

Felicia,
这个很简单,你一定要试!

Pink Lady,
呵呵!我是直接放进冰箱,等冷了再慢慢享用!

PynnLee said...

哇,这个我不会做
你试做啦,下次来2碗给我跟丽萍哦,
嘻嘻

febe said...

Pynn,
两碗哪里够,你好像少算了小公主叻!哈哈!

Jasmine Ng said...

之前我一直很想尝试做西米露甜品 ,上次试做了南瓜西米露。可是失败了,味道怪怪的。。>_<...(泪)
下次就试试你的这食谱好了,带走啦,谢谢~

键轩惠娘 said...

西米要先煮透吗?

febe said...

Jasmine,
这个很简单,你试试看!

惠娘,
西米不必先煮透。只要在最后一个步骤加入,开大火煮滚,熄火后加盖让西米在里面慢慢煮透。我用的是小小颗的西米,而不是大颗的哦!
但听说大颗的也可以这样煮,我就没有试过。。

Qi Qi in the house said...

这个我喜欢,
因为我超爱蜜瓜的..嘻嘻~

淡奶份量随意吗?

febe said...

QiQi,
淡奶我放一罐。

ching said...

热死人的天气,
麻烦给我来碗冰冰的蜜瓜西米露。
谢谢~~