Raja Uda~Sitt Tatt Garden の 鸡粥

大家还记得上回我分享过的鸡粥吗？

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上回我们是打包回家吃的

因此卖相没有很好 (*^__^*) 嘻嘻……

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昨天刚好哈比说要去Raja Uda买点东西

所以我们的晚餐就顺便到哪儿解决囖

我们也是照旧的点了鸡粥 + 油条

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在现场吃的鸡粥卖相果然比打包的好很多

不信你们看 (⊙o⊙)

这两碗油条是另外点给大小宝吃的

临走时哈比还打包一包油条给大宝带回家吃呢 +_+

这个就是鸡粥档了

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我在为鸡粥油条拍照时档主一直向我看
害得哈比忙向他解释说我是要放上网的

哈比还加了一句~~免费帮他们打广告~~

O(∩_∩)O~
不知他有没有“暗爽”呢~~

第一个奖

这是我在部落格里得到的第一个奖项
我要感谢把这个奖颁发给我的QiQi

~~QiQi，谢谢你！也谢谢你时时为我送上“勇气”~~


同时我也要感谢所有游览及点击我部落格的博友们
有你们的点击，才会有我的存在
谢谢你们！！

ABC汤

这天煮的是大家都会的ABC汤

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我之前煮的ABC汤不是这个样子的

而是除了马铃薯、红萝卜和排骨一样外

就是要放入很多很多的小葱，还要切碎的那种呢

每次煮这ABC汤都会搞到我泪汪汪的

想到都怕怕！

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这次是不知从那本食谱学来的

不用切碎小葱，而是只需大葱切成几块而已

而且还加入了榨菜

在煮着时，那榨菜发出的酸味很难闻一下

我还很担心哈比不能接受这个味道呢

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还好煮出来的汤还蛮好喝一下的

味道是清甜中带点酸辣

就连哈比和大小宝也爱喝

O(∩_∩)O~

~~食谱分享~~

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~材料~

300gm 排骨（斩块，烫过）、150gm马铃薯（去皮，切块）

2条红萝卜（切块）、1粒中型榨菜（洗净，切块）

2粒洋葱（去皮，切块）、1500ml 滚水

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~做法~

将所有材料放进锅里煮大约1个小时或以上

加一些海盐调味即可

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美极煎鸡片

会煮这道菜是因为除了鸡肉外

其他材料家里都还有存货 O(∩_∩)O~

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煮出来的煎鸡片味道还很不错

咸咸甜甜的，还有一股很香的花雕酒味

但放心，吃多了你也不会醉
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这道煎鸡片唯一的不足就是~~

鸡肉被我煎得太干、太硬了

吃起来没什么肉感 ~~(>_<)~~ 有待改进

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~~食谱分享~~

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~材料~

鸡胸肉 300gm （切片）

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~腌料~

1粒鸡蛋、1大匙美极鲜酱油、1大匙绍兴酒

1小匙糖、1大匙粟粉

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~汁料~

3大匙水、1大匙美极鲜酱油

1大匙绍兴酒、1大匙糖、1/2大匙生抽

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~做法~

将鸡胸肉片加入腌料拌匀，腌约30分钟

烧热5大匙油，放入鸡胸片小火煎至两面金黄后，盛起

用干净的镬将汁料煮至浓，倒入鸡胸肉片炒匀，即可

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炒杂菜

在我印象中我妈在大日子才会炒这种杂菜的

不像我家婆时不时都会炒

大日子肯定会炒、女儿女婿回来一定会炒

有时看到都有一阵很腻的感觉

还好我哈比是没有上我的BLOG的，不然就。。。 呵呵O(∩_∩)O~

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那天去Tesco逛逛时，就逛到了蔬菜部

哈比就说要买些甜豆、小玉米，还有一些菇类

他说要多吃菜类，少吃肉类

还一直在推销要健康、要吃清淡些 +_+晕

其实要买这些菜不是很大问题啦

只是我要和哈比约法三章

就是~~

我不会煮的噢！我乱乱来的喔！O(∩_∩)O哈哈~

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还好煮出来的菜还很不错吃一下

味道很清甜，而且没有油腻的感觉！

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材料方面除了有甜豆、小玉米外，

我还加入了白菜花、红萝卜、虾和香菇

再加入一些海盐和酱油调味就很好吃了！